今年的元旦特别的寒冷，望着外面呼啸的北风，我更想念远在日本的儿子，祖国北方一连下了几场的大雪，身在异乡的儿子不知是否感受到了北国风光，千里冰封，万里雪飘的壮观景象？儿行千里父担忧，山高水远情更近，象普天下的父母一样，我喜欢听儿子讲异乡的故事：儿子说他住的房子前面有家小饭店，平时他没时间烧饭时，经常会到小饭店去吃饭，每次看到的总是老板在门前忙着开票开单、带头跑着端饭端菜，店内他也雇用了几个伙计，但跑得最快最勤劳的还是他自己。他的饭店店面不大，进门就是账台，账台后面是酒架货架，酒架货架紧靠墙，酒、酒杯、碟子、筷子、餐巾纸包等都垂直堆放，老板转身唾手可得的墙上所有的物品，他就像打击乐队里的鼓手，忽上忽下的忙上忙下，那种手舞足蹈样子，又像是交响乐团的指挥；而指挥与老板不同之处，是老板没有剧场休息，忙完中市，准备晚市。
日本的小饭店，老板一般都不安排前台经理，很像明朝朱元璋皇帝，取消宰相，一竿子到底，事无巨细、事必躬亲，小饭店最大的老板也就成了最忙的伙计。在日本，老板与伙计的共同点都是劳动者，都是“五一节”的主人；不同点那就是伙计是无产者，老板是有产者，老板挣开眼就是房租债，而伙计却没有这份忧虑，所以在日本，小老板都要比伙计干的多，这与上海就有点二样了。在上海，哪怕也是开小饭店的，小老板往往都是对着门口坐着，盯着门外看着，大腿压着二腿，桌的一角是一包香烟，压着打火机，经营业绩好的，桌上是红中华；业绩差的，是红双喜。午市结束，到洗头店敲背，晚上收市后，到洗脚店捏脚，这在上海号称是“做人”！上海的小老板，往往就像山西开钱庄的东家，收钱不管事，只管去做最闲的、上海号称的“做人”，而上海伙计也就成了最忙、最辛苦的人。
上海小老板有一句最著名的口头禅：“钞票不是省出来的，是赚出来的”。而日本小老板信奉“钞票是省出来的”，因为自已也兼做伙计的活，在生意上就能节省一分，结少成多，节省的规模放大后，效益就会增大。节约下来的钱就是资金，再转为投资就是资本。日本小老板说：资金只不过是公鸡，一分只能当一分使；转为资本就可以成为母鸡，母鸡可以一为二，二为三，三为无限，它的一分就可以变成为无限的分了。上海小老板自己不直接干活，相应的开销就大，经营成本也就要高，摊到饭菜的价格上，不是偷工减料，就是抬高价格，别无二策，这些都是丧失竞争力的死穴。
我曾听说过一个故事：有次在日本，有个富翁在路上掉了一元硬币，就趴在路下找，有个巡警过来帮他找，找到后还给了他，富翁当即拿出一百元奖赏巡警。富翁说：掉了一元，这一元就没了，就失去效用了；奖给他一百元，这一百元就会有用。在富翁看来：就算是一元也要珍惜，而对应该奖赏的人就算拿出一百元也要奖赏。日本小老板也就是这样，他们本人非常注意节省，非常珍惜经营成本，但他们对伙计并不扣刻，“越有钱越吝啬，越吝啬越有钱”这在中国也许是讽刺，但在日本却是真理。
儿子在日本的一些所见所闻，让我也对日本有了一点点的了解，其实中国人不比日本人苯，有时候是聪明过了头，据说在远古的时代，日本那个地方根本就没有人，是中国挑选了一百对青年男女，女的都是非常美丽的，男的都非常健壮的，他们在那里成立了自己的家园，后来发展到了现在，成了日本国。所以日本的女人非常贤惠和漂亮，日本的男人非常干练，非常勤劳，对于这个传说我没有考研过，也不知道是真是假，但是，我认为日本人跟中国人相同的地方非常多，从某种角度说，中国人是日本人的师傅。
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