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黄建生的博客

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日志

 
 

农家乐的别样感受 [原创]  

2012-04-01 16:57:31|  分类: 自悟人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    春暖花开,很多人喜欢上去农家乐旅游,通过亲近大自然,感受户外的新鲜空气,找回年轻时的美好回忆,日前,遇到一位刚从农家乐旅游回来的老朋友,听他谈起农家乐的种种见闻,有一种别样的感受。他这次去的是浙江省边缘的一个大山深处的山村,那里集自然风光、田园野趣、生态环境、农家生活于一体,整个环境是生趣盎然,郁郁葱葱,无不令人心旷神怡,流连忘返,特别是山田里还种有卷心菜、芹菜、青菜、马铃薯等新鲜蔬果,让人大开眼界,山是翠绿的,水是碧清的,天是蔚蓝的,空气是清澈的,就连狗吠鸡鸣,都透出一股洁净的气息,山野的景致令人惊叹不已,真是一块世外桃源,。

    于是,他们这群来自大上海的都市人,都开始大口大口贪婪地呼吸起山里的新鲜空气,似要将体内长期积压的城市里污浊之气都逼出体内。有人建议,难得这次远离拥挤、繁杂、喧闹的大都市,有机会来到如此幽静纯净的山野之地,一定要好好多呼吸呼吸新鲜空气,多尝尝真正无污染的绿色农家菜,让身心彻底地放松一次。一到农家乐的住宿地,放下行李,大家就自由活动起来,有的在绿树下闲坐,有的到小溪边戏水,有的朝山坡上漫步,有的与田间劳作的农人闲谈,都以各自喜爱的方式与大自然亲密接触,每个人的脸上都洋溢着从未有过的轻松、惬意、舒适的笑容。

    吃晚饭前,突然有人出现了不适,二位平时特别讲究清洁的女士感到嗓子痛,呼吸不太舒服,人群中曾做过医生的张老师马上帮两人检查了一下,喉咙无异物,也无感冒迹象,就建议她俩多呼吸几口清新的空气,或许就会好的。两人走到空气最清澈的山林前,大口大口地呼吸,奇怪的是,症状不但没有减轻,反而更加重了,每呼吸一口清新的空气,就感到喉咙和胸腔痛一次,张老师只能给两人一人找了一块口罩,两人一戴上,痛感奇迹般地消失了,大家取笑两人,怕是没呼吸新鲜空气的福分。

    农家乐的晚饭吃的全是地道的农家菜,负责招待的房东大娘说,他们这里种的蔬菜是正正宗宗的绿色蔬菜,既不施化肥,也不打农药;既不是转基因的,也不是杂交的,都是土生土长的本地农家菜,而且这些蔬菜都是刚刚从村头的菜园子里摘下来的,在山溪里洗干净,绝对的原生态。荤菜有土鸡和野生鱼,土鸡是山野里散养的,没喂食过任何添加饲料,也没注射过任何药物,至于刚从山溪里捉上来的野生鱼,更是纯自然的,绝不会喂避孕药之类的东西。房东大娘还笑盈盈地告诉他们说,她烧菜用的菜油,都是自家种的油菜籽压榨出来的,绝不会像城里的某些小饭店,用地沟油。满满一桌正宗的农家菜端上了桌,土色土香的气味扑鼻而来,大家都咽着口水,争先恐后地伸出了筷子。一股久违的滋味,从舌尖直入肺腑,开胃、好吃,好客的房东大娘还拿出自家酿造的土烧酒,让大家品尝,与上海大饭店昂贵的名酒比起来,口感纯正绵延,没有一丁点勾兑的怪味,这一餐农家饭,个个吃得是有滋有味,满口余香。

    晚上本来还要安排一些娱乐活动的,可惜刚吃过晚饭不到半个小时,好几个人开始闹肚子了,一时间,厕所间前排起了长队,这几个可怜人顷刻之间拉得形如虚脱,难道是晚上的农家菜吃坏了肚子?那为什么吃同样饭菜的房东大娘他们一点事也没有?所幸几个闹肚子的人,连着进了几次厕所间,折腾了一两个小时后,情况总算好转了。大家也没了娱乐的兴致,都想好好地睡个安稳觉,房东大娘给大家铺上非常干净的床,香喷喷的,散发着白天晒过阳光的气息。山村的夜真安静,躺在农家床上,大家关掉手机,拉灭了电灯,都想在逃离喧嚣的城市后美美地睡上一觉。第二天早上,大家起床后惊讶地发觉,不少人都黑着眼圈,眼睛浮肿,气色蜡黄,大家互相一问,原来昨夜没有睡得踏实。难道刚出来一天,就想家失眠了?还是张老师一语道破天机:“山村的夜太寂静了,听不到马路上疾驶的汽车声,听不到家家户户的电视声,甚至听不到喧闹的人声,太安静了,反而会不习惯的睡不着。”竟然是这样,大家一时无语,张老师说,“这就是人们常说的水土不服,排异所致。”虽说城里人向往过几天简单清新的田园生活,吃些农家自种的菜,自喂的猪羊肉,野生的鸡鸭鱼,但毕竟几十年已习惯城市里的猪羊肉,长期积累下的肠胃肺等功能早已不习惯原生态的东西。

    这么美好的空气,饭菜,环境却适应不了城市来的人,而能够适应的人又都到城市打工去了,这个世界就是这样的无奈。山村年轻人的离开,又使得山村的风气变得无奈,现在留守山村的多是些妇女,很少有男人在家,即使有,也是那些老头,留守妇女也就成了山村的主角,由于整天闲着时间多了,她们就开始东家长西家短的闲话来闲话去,成了山村里的女八卦一族,再也没有过去年代里的那种乡里乡亲互帮互助的诚朴亲情,人与人之间显得比较势利,哪怕一些小事首先讲的是以钱为前提。应该说,在外打工的儿女们常常给家里的父母寄钱,把城里的好东西拿回家给他们享用,她们的日子应该说过得也算老来有福,但随着物质生活的丰富,留守妇女们从最初的羡慕转化为忌妒,爱上说闲话,尤其是那些不认识字或认识很少一些字的留守妇女,小心眼和忌妒心是她们唯一的特长,专门喜欢探听别人家在外打工的情况,喜欢偷听别家儿女给父母打电话的事,无论好事坏事,好话坏话,整天这家坐坐,那家串串,专捡别人家的缺点说事,尽管她们不一定比别人过得好,但她们就喜欢说别人,好象那就是她们的职业,她们自己的儿女们在外打工挣了点钱,她们都会拿出来炫耀一年半载,如果哪家女儿嫁了个好一点的男人,她们更会在村里吹破天,使得现在父母们听电话时都不敢大声说话,生怕有人听墙角根。

   还是一句老话说的对,金窝银窝不及自家的草窝,初看大山深处的山村象一块世外桃源,但与房东大娘等山里人接触多了,就会感受到山村农家也有不少别样的弊病,例如:在上海的钢筋水泥大楼里,人与人之间尽管没有多少亲情,邻居间也都就象陌生人一样,老死不相往来,甚至有的人住了几年都不认识隔壁邻居是什么模样,上海人都喜欢回家后把门一关,各人只管做自家的事,尽管也有人喜欢东家长西家短的说八卦,但大多人都不会主动打听别人家里的好坏事,因此也就没什么闲话传来闲去。但是在山村,尤其是那些留守妇女们喜欢没事说八卦,三五成群的咬耳朵,一句话她们可以说成N句,再加上字典里也查不到的形容词,那些捕风捉影的事常常经过她们加工后,就成了有鼻子有眼睛的事,好象是他们自己亲身经历过的事一样,这些八卦新闻往往在给乡邻们造成紧张的空气,相互防着,在这样的环境里生活也真难受,当然,那些留守妇女们自己也生活得累,也生活得苦,自己没有精神寄托就把气撒向别人,拿一些别人家突然的好事坏事说闲话。

  换个角度看农家乐还真有别样感受,在回上海的路上,常常发现马路旁有摆摊的大姐大婶,她们向城里的客人兜售山里的土特产,如核桃、板栗或者水果等,比城里便宜一半,而且也新鲜,如果你停车购买,稍不留意就会中招,她们会在秤上做手脚,以更多的“缺斤少两”来把那部分差价补回来。可能,这是我那刚从农家乐回来的老朋友说的都是他个人的别样感受,只是一方水土养一方人,自己的家乡才是最适应自己生活的地方,别处再美,再象人间仙境,也最多适应去旅游几天 。

  如果一个人只从一个视角去看问题农家乐,那就显得比较愚昧,如果能够从多个视角去看农家乐,所以就能够得到比较智慧的结论。愚昧的教师,只教给学生从一个视角去思考,而有智慧的教师,则会教给学生从多个视角去思考,所以他教的学生,心智更为健全。如果你问,各种视角中,哪种视角最重要呢?我要说,是灵魂的视角,人性的视角,人道的视角,爱与同情的视角,精神自由的视角,因为人之为人的美好与可贵之处,全在这里,因为一个社会的美好与可贵之处,也全在这里。

农家乐的别样感受   [原创] - 黄建生 - 黄建生的博客

白墙灰瓦油菜花,农家乐的风光无限美好!

农家乐的别样感受   [原创] - 黄建生 - 黄建生的博客

放慢脚步,慢慢的享受一下农家乐的生活,深呼吸一下这原山原味儿的花香~~~~

农家乐的别样感受   [原创] - 黄建生 - 黄建生的博客

农家人都在山溪边洗菜,山上刚刚挖的山蕨菜、野韭菜,还有水芹和水蕨菜!我们一边赏景,一边与房东大妈闲聊,最搞笑的是,问这位房东大妈:“这条山溪叫啥名字?”大妈说:“这条山溪就叫山溪啊!!”

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农家菜新鲜上桌,从左到右,前排:马兰头、土鸡汤、野山笋、韭菜炒土鸡蛋,后排:红烧红鲤、清炒水芹,后面还上来了粉蒸肉和清炒山蕨菜,光顾了吃,没来得及拍!味道很香,油是农家自己榨的菜籽油(就是那漫山遍野的油菜花的后半生啦)。

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